コラム | 福岡県糸島市 波多江駅【糸島食品】

毎日の生活に欠かせない味噌には、どのような歴史があるのでしょうか。
あまりにも身近過ぎて「歴史までは知らない」という方も少なくありませんよね。
そこで味噌の歴史を紹介し...

「味噌が冷凍保存出来るというのは本当なのだろうか」と疑問に思っていませんか。
常温、冷蔵で保存しているという方もいらっしゃいますよね。
ここでは味噌の冷凍保存について簡...

味噌にはどのくらいの塩分が含まれているのでしょうか。
「健康のために、なるべく塩分を控えたい」と考える方もいらっしゃいますよね。
そこで味噌に含まれる塩分について分かり...

「味噌の保存方法が知りたい」とお考えではありませんか。
「常温保存したら変色して味も変わってしまった」という経験を持つ方も多いでしょう。
そこで味噌の保存方法を紹介しま...

味噌にはどのような種類があるのでしょうか。
「普段よく食べているが種類までは知らない」という方もいらっしゃいますよね。
普段食べている味噌の種類以外について分からないの...

味噌の賞味期限は、どのくらいなのでしょうか。
保存食としても知られている身近な味噌ですが、賞味期限が切れたらどうなってしまうのかも気になりますよね。
そこで今回は、味噌...

味噌の作り方をご存知でしょうか。
「自分で作ったことがある」という方は、それほど多くはありませんよね。
ここでは自宅での味噌の作り方について簡単に解説します。
どの...

味噌味で鍋を作る時は、どうすれば簡単に仕上がるのでしょうか。
まだ味噌味の鍋を作ったことがない方もいらっしゃいますよね。
そこで簡単に出来る味噌味の鍋の作り方を紹介しま...

味噌汁の具を簡単にする方法はあるのでしょうか。
野菜たっぷりの味噌汁も良いですが、時間を掛けられない朝もありますよね。
そこで簡単で手間が掛からない味噌汁の具について紹...

「美味しい味噌汁の作り方が分からないけど、今さら人に聞きづらい」と頭を悩ませていませんか。
「味の決め手となるだしを取る方法が分からない」という方もいらっしゃいますよね。

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「液みそ」は従来の味噌と比較すると、どのようなメリットがあるのでしょうか。
もし1度も使った経験がなければ、メリットも分からないものですよね。
そこで今回は、液みそを使う...

「液みそは味噌汁以外の使い方もあるのだろうか」とお考えではありませんか。
「味噌汁以外にいろいろと使い道があるのなら活用してみたい」と感じる方もいらっしゃいますよね。
...

液みそには、どのようなおすすめポイントがあるのでしょうか。
「まだ1度も使ったことがない」という方もいらっしゃいますよね。
そこで液みそのおすすめポイントを紹介します。

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味噌を使った料理にはどのようなものがあるのでしょうか。
「今まであまり作ったことがない」という方もいらっしゃいますよね。
そこで味噌を使った料理をいくつか簡単に紹介しま...

通販の「味噌」がギフト商品として人気があるのをご存知でしょうか。
「まだギフトで味噌を贈ったことがない」という方もいらっしゃいますよね。
そこで通販の味噌がギフト商品と...

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